Jak udowodnili amerykańcy uczeni systematycznie spożywanie określonej ilości beta karotenu i selenu w znacznym stopniu przyczyniło się do zmniejszenia zachorowalności na nowotwory.
ciekawostki: Zielona herbata to bardzo dobry środek zapobiegający przeziębieniu, oraz obniżający szkodliwy cholesterol.
Kwasy tłuszczowe omega3 są dobrym środkiem w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym. Najbogatszym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3 jest tran.
Oprocż przyswajania cholesterolu z diety, organizm ludzki sam go produkuje.